Rabu, 25 November 2009

PERUBAHAN WUJUD BENDA

1. Setiap molekul zat
Setiap molekul zat memiliki cirinya masing-masing, yaitu :
a. Ciri Khas Molekul Zat Padat
- gaya tarik menarik sangat kuat
- susunannya berdekatan satu sama lain
- letaknya berdekatan
- tidak bisa bergerak bebas
b. Ciri Khas Molekul Zat Cair
- gaya tarik menarik tidak begitu kuat
- susunannya tidak beraturan
- letaknya agak renggang
- bergerak bebas berpindah-pindah tempat
c. Ciri Khas Molekul Zat Gas
- gaya tarik menarik sangat kecil
- susunannya sangat tidak teratur
- letaknya saling berjauhan
- bergerak sangat bebas
2. Perubahan Wujud Benda
Zat adalah sesuatu yang menempati ruang dan memiliki massa. Zat berdasarkan wujudnya dapat dibedakan menjadi zat padat, zat cair dan zat gas. sedangkan berdasarkan kemurniannya zat dibedakan atas unsur, senyawa dan campuran
Zat dapat mengalami perubahan, mulai dari perubahan wujud yang bersifat sementara sampai perubahan membentuk zat lain yang bersifat tetap. Perubahan wujud dibagi menjadi dua, yaitu:

A. Perubahan Fisika
Peru
bahan fisika adalah suatu perubahan yang tidak mengasilkan zat baru dan bersifat timbal-balik, artinya dapat kembali ke keadaan semula.
kan oleh:
• Penerimaan pa
nas oleh zat
Contoh : pada saat terjadinya peristiwa penguapan, pencairan dan penyubliman.
• Pelepasan panas oleh zat
Contoh : pada saat terjadinya peristi
wa pembekuan dan pengembunan.
Contoh perubahan fisika, adalah :
1. Perubahan dari wujud padat menjadi wujud zat cair disebut melebur atau meleleh., mencair

Misalnya,
-. mentega berbuah menjadi minyak ketika dimasukkan ke dalam penggorengan.
-. es krim yang berubah menjadi cair terkena suhu panas
-. permen atau coklat yang mencair terkena suhu panas
-.Gunung es yang mencair
-. Kutub Es yang mulai mencair
Perubahan wujud dari padat ke cair membutuhkan kalor (energi),

2. Perubahan dari wujud cair menjadi wujud padat disebut membeku atau Pembekuan
Misalnya,
-. membuat es kebo dari air sirup dalam plastik
-. membuat agar-agar atau jelly
-. air menjadi es dalam lemari es.
Pada perubahan ini terjadi pelepasan kalor (energi)

3. Perubahan dari wujud cair menjadi wujud gas disebut menguap atau penguapan
Contoh :
-. Air comberan menguap menjadi uap terkena sinar matahari
-. Spirtus atau spiritus menguap saat terkena udara
-. air menjadi uap air ketika dipanaskan.
Perubahan ini akan membutuhkan kalor (energi).

4. Perubahan dari wujud gas menjadi cair disebut mengembun atau Pengembunan
Contoh :
-. Hujan di malam minggu berasal dari uap awan yang menjadi air
-. Udara lembab dan dingin di pagi hari membuat embun di pucuk daun
-. embun di pagi hari terbentuk karena perubahan uap air di udara menjadi air.
Perubahan ini tidak memerlukan kalor (melepas) kalor.

5. Perubahan dari wujud padat menjadi wujud gas disebut menyublim/penyubliman atau Sublim
Contoh :
-. kapur barus yang menyublim menjadi gas berbau wangi
-. Biang es didalam kotak es tongtong untuk mendinginkan es
Perubahan ini membutuhkan kalor.

6. Perubahan dari wujud gas menjadi wujud padat disebut mengkristal/menghablur/ penghabluran/hablur
Contohnya,
-. pembuatan ammonium sulfat dan ammonium nitrat bahan pupuk
-. perubahan uap air menjadi salju.
Perubahan ini tidak memerlukan energi atau melepas kalor.

B. Perubahan Kimia

Perubahan kimia adalah perubahan yang menghasilkan suatu zat baru. Contoh dari perubahan kimia antara lain :

Contoh dari perubahan kimia antara lain :
a. bensin biodiesel sebagai bahan bakar berubah dari cair menjadi asap knalpot.
b. proses fotosintesis pada tumbuh-tumbuhan yang merubah air, sinar matahari, dan sebagainya menjadi makanan.
c. membuat masakan yang mencampurkan bahan-bahan masakan sesuai resep menjadi masakan yang dapat dimakan.
d. bom meledak yang merubah benda padat menjadi pecahan dan ledakan.
Pada perubahan fisika dapat dikembalikan dari bentuk hasil output menjadi imput, namun pada perubahan kimia tidak dapat dikembalikan menjadi bentuk semula secara sempurna.
lihat gambar